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寿司日语为什么读“すし”
信息来源: www.sxzzlx.com 作者: admin 时间: 2018/9/17

                            寿司日语为什么读“すし”

           QQ截图20181228161056.jpg

      (留学生原创)寿司日语为什么读“すし”、汉字为什么写“寿司”呢?

  来到日本这么久,昨天终于有机会去体验日本的回转寿司,突然想起之前有一次考试面试的时候,有一个老师提的问题是为什么寿司日语读作“すし”呢?当时瞬间觉得凉了,用自己最大的想象力胡搅蛮缠了一番。昨天吃寿司的时候,突然想起这个问题,就问了一块去的朋友,才知道原因居然如此简单。

      QQ截图20181228161154.jpg

  寿司的日语之所以读作“すし”是因为做寿司的米饭中加入了醋,还有做寿司的食材因为腌制保存等原因往往会呈现咸味和酸味,日语的醋读作“す”、 “し”就是指“めし”,米饭的意思,合起来就是“すし”了,回来之后在网上查了一下发现这个解释是很有说服力的,也是因为加入了醋的原因,回转寿司转到一定时间要是没人要就会被倒掉。

  可是为什么“すし”汉语就写成了“寿司”呢?这其中的缘由令我费解。今天写完作业就查了一下,分享给大家一起学习。

  寿司的日语对应过去汉字有“鮓”“鮨”“寿司”三种,前两种“鮓”“鮨”在日本的寿司店会见到,但国内基本上都读作写作“寿司”。“鮓”“鮨”是因为以前为了保存鱼类来制作寿司,往往会采用腌制或发酵的方法,所以会写作“鮓”“鮨”。

  而现在常用的寿司则是因为“寿”日语发音可以读作“す”,“司”有“し”的发音,所以日本江户末期采用了假借汉字“寿司”来标记 “す”“し”。后来人们因为“寿司”有良好的寓意所以广泛使用了起来。具体是因为日语中单个“寿”字读作“ことぶき”,是祝贺之意,而司在日语中是“掌握、控制”的意思,所以“寿司”有“掌握可喜可贺”之意,这在日语中“縁起がいいもの”,也有祝贺长寿之意,所以今天“寿司”被人们广泛使用。

  希望大家来日本了,一定要去体验一下日本的回转寿司哦!今天,吃了一次寿司,我也学到了不少呢。这边马上就放寒假了,也预祝大家元旦快乐!

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       本内容为中卓留学原创,严禁转载 

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